சுருக்கம்
முதலில், மந்தாரோ ஓஹாரா சற்று பெரிய பசியுடன் ஒரு சாதாரண சம்பளக்காரர் மட்டுமே. மந்தாரோவைப் பொறுத்தவரை, சாப்பிடுவது ரசிக்க வேண்டிய ஒன்று, உணவுப் போரின் யோசனை அவருக்கு கவர்ச்சியாக இல்லை. ஆனால் தொழில்முறை போட்டி உண்பவர் ஜார்ஜ் ஹண்டருடன் பன்றி இறைச்சி கட்லெட் கடையில் அவர் சந்தித்தது படிப்படியாக நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் போட்டியைப் பற்றிய தனது பார்வையையும் ஆர்வத்தையும் மாற்றியது… மேலும் அவர்கள் எதிர்பாராத இந்த “இருண்ட குதிரையை” தப்பிக்க விடமாட்டார்கள்.